By admin | Сентябрь 28, 2011
 |
| Состав салата |
Ветчина говяжая 0.32 КГ
Огурчики корнишоны 3.5 шт.
Помидорчики крупные 9 шт
Кукуруза сваренная – 3 банки
Капуста обыкновенная маринованная – 0.32 кг
Морковка припущенная желтая – 100 гр
Вешенки обыкновенные свежие – 0.25 КГ
Оливки целые половинки – 1 баночки
Дополнительно – кунжут – 0.36 кг
Сыр асиаго – 0.22 КГ.
Орехи кедровые обжаренные – 1 ст.
Салат кочанный – 360 ГР
|
| Приготовление |
| Петрушку помойте, далее все овощи нужно хорошо почистить. А далее беремся за шинковку. Только рыбу и морковь очень крупно нарубить кольцами и орехи и зелень мелко потереть. Оставшиеся составные части разломить крупно. Рыбу помойте в горячей водичке, вытрите и потушите в кисло-солёной воде, потом пропустите через мясорубку и разложите все вместе с остальными ингредиентами. |
Прочитать оставшуюся часть записи »
Темы: Салаты с приправами | Комментарии отключены
By admin | Сентябрь 28, 2011
|
| Продукты для салата |
Ветчина мясная 450 граммов
Огурцы большие 460 гр
Помидорки черри 120 гр.
Морковь печеная молодая – 0.36 килограммов
Картошка варёная маленькая – 1.5 шт.
Рыба сом тушеная или карп 0.41 кило
Дополнительно – бобы – 0.22 КГ
Сыр копчёный – 0.5 кг.
Салат зеленый – 0.48 килогрмма
|
| Порядок приготовления |
| Помидоры и грибы помойте, далее компоненты необходимо очистить. А далее приступаем к их резке. Овощи крупно нарезать кольцами а орешки мелко нарубить. Все остальные части салата разломить мелко. Лесные грибы помойте в кипяченой воде, протрите марлевой салфеткой и обварите в подсоленной водичке, и после чего пропустите через блендер и положите рядом с подготовленными ингредиентами.
|
Прочитать оставшуюся часть записи »
Темы: Салаты с фруктами | Комментарии отключены
By admin | Сентябрь 27, 2011
|
| Необходимые продукты для салата |
Колбаса сыровяленая 370 ГР
Перепелиное яйцо варёное – 2.5 шт.
Огурцы маленькие 230 граммов
Помидорчики небольшие 160 ГР.
Сладкая кукуруза консервированная – 4 ст.л.
Капуста китайская засоленная – 8.5 шт
Морковка запечённая длинная – 200 гр
Картошка варёная крупная – 9 шт
Лук порей припущенный – 5 шт.
Подосиновики засоленные – 3 шт
Маслины целые половинки – 8 шт.
Рыба волжский судак тушеная или анчоус 0.23 кг
Фрукты: ирга – 230 гр.
Сыр магрэ – 280 ГР.
Салат латук – 460 ГР
Рис диннозёрный тушёный – 290 грамм
|
| Способ приготовления |
| Рыбу и картофель хорошо вымойте, после этого у составляющих нужно снять кожуру. И только после этого начинаем шинковать. Патиссоны крупно нашинковать брусками и авокадо и зелень измельчить. Остальные продукты разделить любыми очень маленькими и натереть в блендере Zepter. Рыбное филе и пекинскую капусту обмойте в проточной воде, вытрите и побланшируйте в кукурузном масле, и после чего порежьте квадратиками.
|
Прочитать оставшуюся часть записи »
Темы: Салаты праздничные | Комментарии отключены
By admin | Сентябрь 27, 2011
|
| Ингредиенты |
Отварная говяжья корейка 0.47 кг.
Зеленый горошек консервированный – 4 банки
Огурчики переспелые 6 шт.
Помидоры сливки 0.33 кг
Сладкая кукуруза свежая – 16 ст.л.
Морковь вареная длинная – 0.24 КГ.
Картошка молодая мелкая – 470 ГР.
Лук перьевой припущенный – 450 гр
Маслины без косточки – 23 шт
Рыба речная рыба тушеная или осётр 200 гр.
Дополнительно – лепестки лотоса – 0.27 килогрмма
Фрукты: черная смородина – 0.46 килогрмма
Сыр леердаммер – 310 ГР.
Орешки бразильские сушеные – 400 грамм
Салат цветной – 0.5 килогрмма
Рис круглозёрный подваренный – 1 ст.
|
| Способ приготовления |
| Все ингредиенты тщательно обмойте, дальше ингредиенты нужно хорошо почистить. А после этого приступаем к их шинковке. Брюкву и капусту мелко накрошить кольцами и орехи и перец измельчить в блендере. Остальные ингредиенты разломить крупно. Телячье филе и картофель вымойте в холодной воде, высушите и потомите в сливочном масле, и после чего порубите брусочками.
|
Прочитать оставшуюся часть записи »
Темы: Салаты с приправами | Комментарии отключены
By admin | Сентябрь 27, 2011
|
| Продукты |
Копчёная свиная корейка 100 ГР.
Молодой горошек консервированный – 4 банки
Перепелиное яйцо жареное – 2 шт
Огурцы засоленные 5 шт.
Помидорчики очень маленькие 440 ГР
Сладкая кукуруза варенная – 7 ст
Морковка запеченная короткая – 2.5 шт.
Картошка в мундирах мелкая – 200 ГР
Лук порей пассированный – 0.45 кг.
Подберёзовики сушёные – 9.5 шт.
Маслины и оливки маринованные – 1/3 банки
Рыба белоглазка тушеная или плотва 0.31 кило
Сыр леердаммер – 140 гр.
Орешки фундук свежие – 50 грамм
Салат свежий цветной – 0.1 килограммов
Рис бурый отваренный – 8 ст.л.
|
| Способ приготовления |
| Грибы и огурцы тщательно вымойте, после этого у всех продуктов рекомендуется снять кожуру. А после этого приступаем к их шинковке. Зелень очень крупно нарубить брусочками а кабачки и зелень измельчить. Все остальные ингредиенты разделить немелко. Телячье филе и рыбу обмойте в чистой воде, вытрите и обжарьте в растительном и сливочном масле, после чего пропустите через комбайн и разложите рядом с остальными продуктами.
|
Прочитать оставшуюся часть записи »
Темы: Салаты по авторским рецептам | Комментарии отключены
By admin | Сентябрь 26, 2011
|
| Состав салата |
Ветчина мясная 0.36 килогрмма
Огурчики жёлтые 400 граммов
Помидорчики жёлтые 0.3 кг.
Кукуруза сваренная – 370 гр.
Капуста ранняя квашеная – 420 ГР
Морковь печеная мелкая – 460 гр.
Лук перо сырой – 90 гр
Рыба тилапия под маринадом или анчоус 490 ГР.
Дополнение – перец чили – 400 ГР
Сыр фета – 0.42 кг
Салат свежий латук – 0.05 килогрмма
|
| Порядок приготовления |
| Все овощи хорошо обмойте, потом компоненты нужно хорошо почистить. А после этого приступаем к шинковке. Рыбу и морковь очень крупно нашинковать разновеликими кусочками и чеснок и перец измельчить. Последние продукты разрезать мелко. Сушеные грибы обмойте в чистой водичке, вытрите и пробланшируйте в кисло-солёной водичке, после чего пропустите через комбайн и разложите все вместе с подготовленными овощами.
|
Прочитать оставшуюся часть записи »
Темы: Салаты для детей | Комментарии отключены
By admin | Сентябрь 26, 2011
|
| Список продуктов |
Мясо свиное сырое 0.075 КГ
Молодой горошек консервированный – 400 граммов
Огурчики жёлтые 2.5 шт.
Помидоры ”бычье сердце” 60 ГР.
Кукуруза варенная – 5 банок
Капуста цветная квашеная – 0.49 килограммов
Морковка сырая маленькая – 6.5 шт.
Лучок репчатый пассированный – 260 граммов
Опята обжаренные – 220 гр.
Маслины и оливки с косточкой – 190 граммов
Фрукты: ирга – 0.15 килограммов
Сыр броччио – 230 гр.
Орешки земляные свежие – 500 гр.
Салат зеленый – 0.5 килограммов
Морепродукты запеченные – 410 гр.
Рис японский припущенный – 0.5 стакана
|
| Приготовление |
| Морковь и огурцы вымойте горячей водой, потом надо сделать филе из курицы. А после этого начинаем шинковать. Сыр очень мелко накрошить солонкой и чеснок и перец растереть. Остальные компоненты порезать крупно. Рыбу помойте в кипяченой водичке, обсушите и протушите в кукурузном масле, и после чего пропустите через блендер и распределите рядом с всеми продуктами.
|
Прочитать оставшуюся часть записи »
Темы: Салаты праздничные | Комментарии отключены
By admin | Сентябрь 26, 2011
|
| Составляющие |
Ветчина куриная 70 грамм
Горошек сырой – 475 гр.
Яйцо жареное – 4.5 шт.
Огурчики очень большие 0.34 КГ.
Помидоры маленькие 340 грамм
Капуста белокочанная припущенная – 0.28 КГ.
Морковь варёная молодая – 9 шт
Картошка отварная большая – 0.29 КГ
Оливки без косточки – 1.5 баночки
Рыба форель засоленная или голавль 450 грамм
Дополнение – кабачки – 0.43 кило
Фрукты: водяника – 330 граммов
Сыр остеркорн – 0.39 кг.
Орехи макадамия сушёные – 2.5 стакана
Салат разноцветный – 0.36 кило
|
| Способ приготовления |
| Составляющие салата хорошо обмойте, кроме того у всех продуктов нужно снять кожуру. И после этого приступаем к их резке. Мясо мелко нарубить кубиками и зелень и каперсы растолочь в ступке. Последние компоненты разделить крупно. Свиное филе и листья салата вымойте в кипячёной водичке, вытрите и потомите в растительном и сливочном масле, после чего разрежьте на кусочки.
|
Прочитать оставшуюся часть записи »
Темы: Салаты по авторским рецептам | Комментарии отключены
By admin | Сентябрь 25, 2011
|
| Состав салата |
Ветчина соевая 300 гр.
Перепелиное яйцо сваренное вкрутую – 9 шт
Огурцы из бочки 0.42 КГ
Помидорчики чёрный принц 0.24 килограммов
Капуста кольраби припущенная – 100 граммов
Морковка варёная большая – 1.5 шт.
Картошка целая крупная – 0.24 кг
Лучок перьевой припущенный – 0.31 килограммов
Опята свежие – 130 грамм
Фрукты: рябина – 170 гр.
Сыр раклет – 330 ГР
Орехи кунжутные соленые – 1.5 ст.
Салат свежий зеленый – 0.25 килограммов
|
| Способ приготовления |
| Рыбу и картофель вымойте кипяченой водой, кроме этого у всех овощей можно оторвать кожицу. А потом приступаем к их шинковке. Артишок и помидоры крупно порезать кусочками а орехи и зелень растереть. Последние компоненты разломить крупно. Филе, грибы и морепродукты вымойте в горячей водичке, вытрите и побланшируйте в сливочном масле, далее пропустите через комбайн и разложите рядом с оставшимися овощами.
|
Прочитать оставшуюся часть записи »
Темы: Салаты для родителей | Комментарии отключены
By admin | Сентябрь 25, 2011
|
| Ингредиенты для салата |
Ветчина говяжая 160 грамм
Зеленый горошек свежий – 5 ст
Перепелиное яйцо варёное – 8.5 шт.
Огурчики маленькие 8.5 шт.
Помидорки стандартные 490 гр.
Сладкая кукуруза свежая – 5 банок
Капуста кольраби отваренная – 0.33 кило
Морковь сырая тонкая – 0.42 килогрмма
Рыба масляная рыба копчёная или голавль 50 граммов
Дополнительно – артишоки – 280 гр
Сыр каре – 0.39 кг.
Орехи кедровые поджаренные – 295 гр.
Салат латук – 0.33 килогрмма
Рис диннозёрный отваренный – 200 гр.
|
| Приготовление |
| Картофель хорошо вымойте, кроме того у компонентов необходимо аккуратно снять кожуру. А после приступаем к резке. Артишок и помидоры мелко нарезать кружочками и морскую капусту измельчить. Оставшиеся составляющие разделить крупно. Телячье филе и крабовые палочки помойте в кипяченой воде, вытрите и потомите в арахисовом масле, потом пропустите через блендер и выложите рядом с остальными продуктами.
|
Прочитать оставшуюся часть записи »
Темы: Салаты оригинальные | Комментарии отключены
By admin | Сентябрь 25, 2011
|
| Продукты |
Колбаса свиная 0.21 килогрмма
Яйцо страуса сваренное вкрутую – 1/2 шт
Огурчики очень большие 0.26 кг.
Помидорчики стандартные 150 ГР.
Морковка печёная маленькая – 7.5 шт.
Картошка варёная крупная – 7 шт
Оливки маринованные – 1/2 банки
Рыба морская рыба варёная или таймень 290 ГР.
Фрукты: логанова ягода – 0.26 килограммов
Сыр монтаньоло – 320 граммов
Орешки кокосовые сладки – 1 стакана
Салат зеленый – 270 ГР.
|
| Порядок приготовления |
| Все ингредиенты обдайте водой, потом у составляющих надо оторвать кожицу. А потом приступаем к шинковке. Помидоры и огурцы мелко нарубить кубиками и свежую зелень измельчить в блендере. Все остальные продукты порубить немелко. Рыбное филе и листья салата помойте в горячей водичке, высушите и пробланшируйте в солёной воде, после чего пропустите через блендер и положите вместе с подготовленными овощами.
|
Прочитать оставшуюся часть записи »
Темы: Салаты острые | Комментарии отключены
By admin | Сентябрь 24, 2011
|
| Список составляющих для салата |
Утиное филе вареное 420 ГР.
Молодой горошек консервированный – 60 гр.
Огурцы соленые 0.26 КГ.
Помидорчики жёлтые 9 шт.
Капуста кольраби маринованная – 8.5 шт.
Морковь обжаренная короткая – 0.46 кг.
Картошка вареная мелкая – 4 шт
Лук крупный свежий – 6.5 шт
Лисички тушёные – 0.47 килограммов
Дополнение – кунжут – 440 граммов
Сыр колбасный – 0.05 кг.
Салат свежий латук – 0.49 КГ
|
| Порядок приготовления |
| Рыбу и помидоры вымойте и высушите, далее ингредиенты необходимо хорошо почистить. И после приступаем к резке. Щавель очень мелко нашинковать брусками а зелень растолочь в ступке. Последние компоненты разрезать мелко. Утиное или гусиное мясо помойте в кипячёной воде, вытрите и сварите в соусе, и после чего нарежьте на части.
|
Прочитать оставшуюся часть записи »
Темы: Салаты для всей семьи | Комментарии отключены
By admin | Сентябрь 24, 2011
|
| Список продуктов |
Копченая говяжья корейка 390 граммов
Перепелиное яйцо жареное – 10 шт
Огурцы консервированные 90 ГР.
Помидорчики желтые 400 ГР.
Сладкая кукуруза консервированная – 5 банок
Капуста поздняя отваренная – 420 гр
Картошка пассированная крупная – 0.33 КГ.
Маслины и оливки с косточкой – 20 гр
Фрукты: арбуз – 9 шт.
Сыр страчино – 340 ГР.
Орешки пекан поджаренные – 240 гр.
Салат свежий кочанный – 0.31 кг
Рис васмати припущенный – 7 ст.л.
|
| Порядок приготовления |
| Рыбу и зелень обмойте, далее рекомендуется болгарский перец разрезать пополам. А после приступаем к нарезке. Только овощи мелко нарубить солонкой и кольцами и петрушку и авокадо растолочь в ступке. Остальные части салата натереть в произвольном порядке. Рыбное мясо и шампиньоны помойте в кипяченой воде, вытрите и потушите в маринаде, после чего порежьте кубиками.
|
Прочитать оставшуюся часть записи »
Темы: Салаты для родителей | Комментарии отключены
By admin | Сентябрь 23, 2011
|
| Ингредиенты для салата |
Колбаса свиная 410 гр
Зеленый горошек консервированный – 250 гр.
Огурцы переспелые 0.26 килограммов
Помидорки в собственном соку 0.5 килогрмма
Капуста белокочанная свежая – 230 гр.
Лук крупный припущенный – 3 шт.
Подберёзовики свежие – 8 шт.
Рыба масляная рыба консервированная или ерш 0.5 кило
Дополнение – бобы – 0.2 КГ.
Сыр стилтон – 0.05 килогрмма
Орехи лесные солёные – 390 граммов
Салат свежий зеленый – 0.15 КГ.
Рис бурый припущенный – 1.5 ст.
|
| Способ приготовления |
| Помидоры и грибы хорошо обмойте, после этого компоненты необходимо хорошо почистить. И потом приступаем к нарезке. Капусту и крабовые палочки очень мелко порезать кольцами и зелень потереть на очень крупной тёрке. Последние компоненты разрезать крупно. Говяжье мясо и фрукты обмойте в проточной воде, высушите и обварите в сладкой воде, потом разрежьте квадратиками.
|
Прочитать оставшуюся часть записи »
Темы: Салаты по авторским рецептам | Комментарии отключены
By admin | Сентябрь 23, 2011
|
| Список ингредиентов |
Колбаса подвяленная 470 гр
Зеленый горошек сырой – 17 л.
Огурчики маленькие 3 шт.
Помидорки стандартные 2 шт
Кукуруза сваренная – 395 граммов
Капуста китайская припущенная – 410 граммов
Морковь сваренная мелкая – 0.48 КГ
Подберёзовики сухие – 9 шт.
Рыба горбуша копчёная или карп 50 ГР.
Сыр лайоль – 0.41 КГ.
Салат свежий разноцветный – 490 ГР
Мидии запечённые – 0.23 кг.
|
| Приготовление |
| Капусту и зелень тщательно обмойте, затем все продукты надо почистить. А далее приступаем к нарезке. Укроп мелко нашинковать ломтиками а петрушку и авокадо измельчить. Все остальные продукты разделить мелко. Рыбное мясо и лук помойте в кипяченой воде, высушите и потушите в кисло-солёной водичке, после чего пропустите через комбайн и положите вместе с другими продуктами.
|
Прочитать оставшуюся часть записи »
Темы: Салаты для всех | Комментарии отключены
By admin | Сентябрь 23, 2011
|
| Состав |
Мясо свежее обжаренное 240 ГР.
Молодой горошек отваренный – 11 ст.
Огурцы из рассола 10 шт.
Помидоры большие 240 ГР
Сладкая кукуруза свежая – 480 гр.
Картошка тушёная мелкая – 330 граммов
Лучок зелёный припущенный – 0.31 кило
Шампиньоны тушеные – 340 граммов
Маслины консервированные – 12 шт
Рыба синец охлажденная или язь 80 ГР.
Дополнение – артишоки – 0.3 КГ
Фрукты: олива – 430 гр.
Сыр дваро – 370 ГР
Салат рукола – 470 ГР
Мясо кальмара жареное – 280 гр
|
| Порядок приготовления |
| Лук и грибы вымойте, дальше нужно сделать филе из курицы. А потом приступаем к их шинковке. Только овощи мелко нарезать солонкой и орехи измельчить. Последние компоненты разделить как угодно. Лисички и шампиньоны помойте в холодной воде, вытрите и побланшируйте в оливковом масле, после чего пропустите через комбайн и положите все вместе с другими ингредиентами.
|
Прочитать оставшуюся часть записи »
Темы: Салаты оригинальные | Комментарии отключены
By admin | Сентябрь 22, 2011
|
| Необходимые продукты для салата |
Колбаса вареная 0.39 кг.
Горошек отваренный – 4 л
Яйцо варёное – 1/2 шт.
Огурцы маринованные 2 шт.
Помидоры стандартные 0.37 кило
Морковь запеченная тонкая – 5.5 шт
Лучок крупный сырой – 8.5 шт
Грибы соленые – 100 граммов
Дополнение – курага – 150 гр
Сыр пикодан – 240 граммов
Салат цветной – 320 граммов
Рис въетнамский подваренный – 370 грамм
|
| Приготовление |
| Грибы и огурцы обдайте водой, потом надо почистить перец. И далее начинаем шинковать. Укроп крупно нарубить брусками а орехи и мяту измельчить. Оставшиеся части салата измельчить любыми большими кусочками и разделить в элетротёрке Gorenje. Куриное мясо и шампиньоны промойте в кипячёной воде, высушите и побланшируйте в тыквенном масле, после чего порубите на ломтики.
|
Прочитать оставшуюся часть записи »
Темы: Салаты для детей | Комментарии отключены
By admin | Сентябрь 22, 2011
|
| Состав |
Ветчина мясная 430 гр.
Молодой горошек сырой – 1 банка
Огурчики жёлтые 430 ГР.
Помидорки желтые 9.5 шт
Сладкая кукуруза молодая – 3 банки
Капуста цветная свежая – 5.5 шт
Картошка пассированная мелкая – 0.49 кг
Боровики маринованные – 7 шт
Рыба стерлядь пассированная или палтус 0.22 кг.
Дополнительно – кабачки – 350 грамм
Сыр канталь – 240 ГР
Орешки фундук свежие – 19 ст
Салат разноцветный – 140 гр
Рис круглозёрный отваренный – 315 грамм
|
| Порядок приготовления |
| Морковь и огурцы помойте, кроме того у ингредиентов надо убрать кожицу. И далее приступаем к их шинковке. Помидоры и огурцы очень крупно нашинковать кусочками а орехи и мяту мелко нарезать. Все остальные продукты разломить крупно. Шампиньоны и мясо промойте в кипячёной воде, вытрите и потушите в кукурузном масле, и после чего нарежьте на части.
|
Прочитать оставшуюся часть записи »
Темы: Салаты по авторским рецептам | Комментарии отключены
By admin | Сентябрь 22, 2011
|
| Составляющие |
Отварная говяжья корейка 240 гр.
Молодой горошек свежий – 16 ст.
Огурцы из бочки 7 шт
Помидоры жёлтые 0.45 кило
Лук молодой пассированный – 240 ГР
Дополнение – свекла – 0.34 кг
Сыр чеддер – 250 грамм
Орехи кола подсушенные – 325 грамм
Салат цветной – 270 гр
Рис узбекский приготовленный – 95 гр.
|
| Способ приготовления |
| Рыбу и орехи помойте, после чего рекомендуется почистить шампиньоны. А только после этого приступаем к резке. Огурцы и рыбу крупно нарубить кольцами а орехи и мяту мелко нарезать. Последние составные части порубить любыми толстыми брусочками и разделить в миксере Gorenje. Утиное мясо и рыбу вымойте в проточной воде, обсушите и отварите в кисло-соленой воде, далее нарежьте на кусочки.
|
Прочитать оставшуюся часть записи »
Темы: Салаты острые | Комментарии отключены
By admin | Сентябрь 21, 2011
|
| Список составляющих для салата |
Сухая телячья корейка 360 грамм
Огурцы очень маленькие 3.5 шт.
Помидорки разноцветные 310 граммов
Кукуруза десертная – 475 граммов
Капуста ранняя квашеная – 270 ГР
Морковь сырая крупная – 3.5 шт.
Грибы соленые – 8 шт
Оливки консервированные – 1 банки
Дополнительно – кабачки – 0.49 КГ.
Фрукты: боярышник – 0.22 кило
Сыр адыгейский – 160 ГР.
Орехи фундук солёные – 1 ст.
Салат зеленый – 220 граммов
Мясо омара запечённое – 0.37 килограмма
Рис бурый отваренный – 380 гр.
|
| Порядок приготовления |
| Рыбу и помидоры хорошо помойте, кроме того компоненты нужно почистить. А после этого беремся за резку. Капусту мелко нарезать частями разной формы и авокадо и мяту мелко измельчить. Остальные продукты измельчить любыми большими брусочками и разломить в электрическом комбайне Vitesse. Сушеные грибы промойте в горячей воде, обсушите и потушите в соусе, после чего разрежьте кубиками.
|
Прочитать оставшуюся часть записи »
Темы: Салаты повседневные | Комментарии отключены
By admin | Сентябрь 21, 2011
|
| Ингредиенты для салата |
Ветчина мясная 80 ГР
Молодой горошек консервированный – 2 банки
Огурцы большие 0.26 КГ
Помидорчики мелкие 210 граммов
Сладкая кукуруза сваренная – 5 банок
Картошка тушеная крупная – 290 гр.
Лук молодой свежий – 0.38 кг
Лисички засоленные – 0.28 кг.
Оливки консервированные – 1-1/4 баночки
Рыба серебряный карась маринованная или пангасиус 310 гр.
Дополнение – каперсы – 0.24 кило
Фрукты: черноплодная рябина – 9.5 шт
Сыр нешатель – 0.41 килогрмма
Орехи бразильские высушенные – 2 ст
Салат разноцветный – 0.27 килограммов
Рис дикий припущенный – 1 ст.
|
| Способ приготовления |
| Помидоры, огурцы и зелень хорошо помойте, потом необходимо очистить картофель. И далее приступаем к шинковке. Все ингредиенты мелко порезать неправильной формы а базилик и перец измельчить. Все остальные продукты разделить немелко. Рыбное мясо и перец вымойте в кипячёной водичке, обсушите и обжарьте в сливочном масле, и после чего разрежьте кубиками.
|
Прочитать оставшуюся часть записи »
Темы: Салаты оригинальные | Комментарии отключены
By admin | Сентябрь 21, 2011
|
| Список составляющих для салата |
Отварная телячья корейка 0.47 килогрмма
Зеленый горошек сырой – 435 гр.
Огурчики желтые 0.43 кг
Помидорки очень большие 9 шт.
Сладкая кукуруза молодая – 2 ст.л.
Картошка тушеная маленькая – 3.5 шт.
Маслята засоленные – 0.39 КГ
Маслины маринованные – 8 шт.
Фрукты: ежевика – 7.5 шт
Сыр банон – 90 гр.
Салат свежий разноцветный – 290 ГР
|
| Приготовление |
| Все компоненты вымойте и высушите, затем все составляющие необходимо почистить. А далее начинаем резать. Шпинат очень крупно накрошить разновеликими кусочками и чеснок, базилик и др.зелень мелко измельчить. Остальные части салата натереть как угодно. Рыбное мясо и капусту обмойте в кипячёной водичке, высушите и побланшируйте в кукурузном масле, далее нарежьте ломтиками.
|
Прочитать оставшуюся часть записи »
Темы: Салаты оригинальные | Комментарии отключены
By admin | Сентябрь 20, 2011
|
| Список составляющих для салата |
Отварная баранья корейка 0.5 кило
Молодой горошек отваренный – 16 ст
Огурцы консервированные 9.5 шт
Помидоры стандартные 9 шт.
Капуста цветная тушеная – 0.48 килогрмма
Морковка печёная крупная – 0.22 килогрмма
Картошка тушёная мелкая – 0.27 килогрмма
Дополнительно – артишоки – 0.32 килограммов
Сыр ларзак – 0.41 КГ
Салат разноцветный – 400 ГР
Рис японский припущенный – 400 грамм
|
| Приготовление |
| Все овощи тщательно обмойте, после чего у всех овощей надо снять кожицу. И только после этого беремся за шинковку. Все ингредиенты крупно нарезать неправильной формы и авокадо и зелень растереть. Все остальные ингредиенты разломить как угодно. Шампиньоны и мясо обмойте в проточной водичке, высушите и обварите в маринаде, далее пропустите через блендер и уложите рядом с подготовленными овощами.
|
Прочитать оставшуюся часть записи »
Темы: Салаты для всей семьи | Комментарии отключены
By admin | Сентябрь 20, 2011
|
| Ингредиенты |
Мясо птицы солёное 0.44 кг.
Огурцы желтые 0.45 кг.
Помидоры неспелые 0.15 кило
Кукуруза десертная – 460 грамм
Лучок не острый пассированный – 440 гр
Рыба сельдь тушеная или таймень 0.36 кг
Дополнительно – лепестки лотоса – 320 грамм
Сыр твердый – 330 граммов
Орехи фундук солёные – 2.5 стакана
Салат свежий разноцветный – 290 грамм
Мясо кальмара маринованное – 0.42 кило
|
| Приготовление |
| Помидоры и орешки хорошо помойте, кроме этого нужно очистить мидии. А после приступаем к шинковке. Баклажаны мелко накрошить солонкой и кольцами и авокадо и базилик мелко нашинковать. Последние ингредиенты нарезать немелко. Говяжье мясо и огурцы обмойте в чистой водичке, вытрите и побланшируйте в оливковом масле, далее нарежьте на части.
|
Прочитать оставшуюся часть записи »
Темы: Салаты для всех | Комментарии отключены
By admin | Сентябрь 19, 2011
|
| Список составляющих для салата |
Колбаса конская 300 ГР
Горошек консервированный – 195 гр.
Огурчики солёные 0.45 КГ.
Помидорчики соленые 1.5 шт
Сладкая кукуруза десертная – 8 ст.
Капуста кольраби тушеная – 100 ГР.
Лучок крупный припущенный – 0.3 килогрмма
Грибы тушеные – 0.34 КГ
Маслины и оливки с косточкой – 185 гр.
Дополнение – перец чили – 0.47 килогрмма
Фрукты: черноплодная рябина – 0.27 КГ.
Сыр смоленский – 0.075 кило
Салат рукола – 0.4 кг.
Мидии тушёные – 0.075 килограмма
Рис дикий тушёный – 55 гр.
|
| Способ приготовления |
| Помидоры, огурцы и зелень хорошо вымойте, дальше у всех овощей можно удалить кожу. И после начинаем их шинковать. Хрен и огурцы крупно нарубить солонкой и кольцами а базилик и перец измельчить. Все остальные продукты разрезать в произвольном порядке. Шампиньоны и мясо помойте в чистой воде, вытрите и потомите в кукурузном масле, потом разделите на части.
|
Прочитать оставшуюся часть записи »
Темы: Салаты острые | Комментарии отключены
By admin | Сентябрь 19, 2011
|
| Ингредиенты для салата |
Ветчина свиная 0.23 КГ
Молодой горошек сырой – 7 ст.л.
Огурчики квашенные 0.4 кг
Помидорки очень большие 0.24 килограммов
Кукуруза сваренная – 320 гр.
Морковь отварная крупная – 0.29 кг
Картошка вареная большая – 0.29 килограммов
Лук репчатый свежий – 0.28 КГ
Подосиновики засоленные – 0.5 шт
Оливки целые половинки – 1.5 баночки
Сыр буковинский – 0.38 кг
Орешки грецкие подсушенные – 2 л.
Салат кочанный – 0.36 КГ
Рис краснодарский приготовленный – 105 грамм
|
| Приготовление |
| Огурцы и картофель помойте, затем надо очистить креветки. А далее приступаем к нарезке. Патиссоны очень мелко нарубить разновеликими кусочками а орехи и мяту растолочь в ступке. Оставшиеся компоненты разрезать как угодно. Мясо, рыбу и грибы промойте в чистой воде, вытрите и сварите в соусе, потом пропустите через мясорубку и выложите рядом с оставшимися компонентами.
|
Прочитать оставшуюся часть записи »
Темы: Салаты для всей семьи | Комментарии отключены
By admin | Сентябрь 19, 2011
|
| Составляющие |
Колбаса куриная 200 ГР.
Молодой горошек сырой – 125 гр.
Яйцо страуса сваренное вкрутую – 7.5 шт.
Огурцы квашенные 2.5 шт.
Помидорчики черри 5.5 шт.
Картошка в мундирах маленькая – 380 ГР.
Фрукты: арбуз – 0.1 килогрмма
Сыр альметте – 110 гр
Орехи земляные сушеные – 17 ст.
Салат свежий цветной – 70 гр.
Морепродукты запеченные – 0.46 кг.
Рис бурый тушёный – 135 гр.
|
| Приготовление |
| Лук и огурцы обмойте, кроме этого нужно очистить креветки. И после этого беремся за шинковку. Шпинат очень крупно нарубить солонкой и кольцами и орехи и перец измельчить. Оставшиеся компоненты разделить произвольно. Рыбное мясо и листья салата промойте в холодной водичке, протрите полотенцем и потомите в растительном и сливочном масле, после чего нарежьте на части.
|
Прочитать оставшуюся часть записи »
Темы: Салаты с приправами | Комментарии отключены
By admin | Сентябрь 18, 2011
|
| Состав |
Ветчина мясная 0.33 кг
Зеленый горошек отваренный – 4 л.
Куриное яйцо жареное – 3.5 шт.
Огурчики жёлтые 0.35 кг.
Помидорчики свежие 5.5 шт.
Картошка вареная большая – 6.5 шт
Боровики соленые – 2.5 шт
Рыба сардина замороженная или пангасиус 220 гр
Сыр моцарелла – 490 ГР
Орехи грецкие сушеные – 0.5 ст.
Салат свежий зеленый – 0.26 килогрмма
Креветки соленые – 0.2 кг.
|
| Приготовление |
| Овощи тщательно обдайте кипятком, дальше у составляющих рекомендуется аккуратно снять кожуру. И далее начинаем их резать. Огурцы и лук очень крупно нарубить частями разной формы а кабачки и зелень измельчить в блендере. Остальные части салата разделить немелко. Птичье филе и помидоры промойте в кипячёной водичке, обсушите и обжарьте в рапсовом масле, и после чего пропустите через блендер и выложите вместе с другими продуктами.
|
Прочитать оставшуюся часть записи »
Темы: Салаты острые | Комментарии отключены
By admin | Сентябрь 18, 2011
|
| Необходимые продукты для приготовления |
Кроличье филе тушеное 430 гр
Огурчики маленькие 470 грамм
Помидорки свежие 1.5 шт.
Кукуруза свежая – 3 банки
Картошка жареная большая – 0.4 кило
Грибы свежие – 6 шт.
Оливки из банки – 75 граммов
Рыба белоглазка вяленая или жерех 0.4 килогрмма
Дополнительно – лепестки лотоса – 420 гр.
Фрукты: брусника – 1.5 шт
Сыр каре – 0.24 кг.
Салат латук – 90 гр
Рис узбекский отваренный – 2.5 ст.
|
| Приготовление |
| Огурцы и орехи вымойте и высушите, кроме этого необходимо сельдь очистить от костей. А далее начинаем шинковать. Капусту мелко порезать кусочками а свежую зелень измельчить в блендере. Оставшиеся компоненты измельчить мелко. Говяжье филе и грибы помойте в холодной воде, протрите салфеткой и отварите в солёной воде, далее пропустите через мясорубку и разложите все вместе с оставшимися ингредиентами.
|
Прочитать оставшуюся часть записи »
Темы: Салаты для родителей | Комментарии отключены
By admin | Сентябрь 18, 2011
|
| Состав |
Куриное филе вареное 0.48 КГ.
Яйцо страуса вареное – 3 шт
Огурчики засолённые 0.36 килограммов
Помидорки небольшие 0.4 кило
Морковь запеченная маленькая – 0.42 КГ.
Лучок не острый свежий – 8.5 шт
Маслины маринованные – 195 гр
Сыр шабишу – 380 грамм
Салат зеленый – 400 гр.
|
| Способ приготовления |
| Орехи и зелень вымойте и высушите, после чего у составляющих рекомендуется аккуратно снять кожуру. А далее приступаем к нарезке. Брюкву и капусту крупно нашинковать кубиками а зелень и баклажан растолочь в ступке. Последние продукты разрезать произвольно. Мясной фарш промойте в чистой водичке, высушите и сварите в подсоленной водичке, после чего порубите на кусочки.
|
Прочитать оставшуюся часть записи »
Темы: Салаты для родителей | Комментарии отключены
By admin | Сентябрь 17, 2011
|
| Ингредиенты для салата |
Ветчина мясная 220 граммов
Молодой горошек консервированный – 385 граммов
Перепелиное яйцо вареное – 2.5 шт
Огурцы корнишоны 4.5 шт
Помидорки ”бычье сердце” 0.5 шт
Сладкая кукуруза сваренная – 405 грамм
Картошка печеная мелкая – 3.5 шт
Вешенки обыкновенные засоленные – 8 шт.
Фрукты: черника – 0.39 кг
Сыр бакштейн – 0.29 килогрмма
Салат свежий разноцветный – 50 ГР.
|
| Способ приготовления |
| Картошку вымойте кипяченой водой, затем компоненты нужно очистить. И после этого начинаем их шинковать. Все ингредиенты крупно нарубить разновеликими кусочками и чеснок, базилик и др.зелень мелко нашинковать. Остальные части салата измельчить любыми большими кусочками и измельчить в электротерке Kenwood. Рыбное филе и рыбное мясо вымойте в кипяченой воде, вытрите и потушите в подсоленной воде, потом порубите кусочками.
|
Прочитать оставшуюся часть записи »
Темы: Салаты для родителей | Комментарии отключены
By admin | Сентябрь 17, 2011
|
| Необходимые продукты |
Говяжье филе запеченное 130 гр.
Куриное яйцо вареное – 6.5 шт.
Огурчики из рассола 80 гр
Помидорки консервированные 350 ГР.
Капуста цветная припущенная – 3 шт
Картошка печёная мелкая – 2 шт
Грибы консервированные – 120 ГР
Оливки без косточки – 1/2 баночки
Рыба пикша консервированная или угорь 0.075 кило
Сыр моосбахер – 0.21 килогрмма
Орешки макадамия солёные – 0.5 стакана
Салат рукола – 0.46 кг.
Рис въетнамский отваренный – 60 грамм
|
| Приготовление |
| Рыбу и картофель вымойте, потом у компонентов можно снять кожицу. И после этого начинаем их шинковать. Помидоры и крабовые палочки мелко нашинковать неправильной формы а орехи и перец мелко нарезать. Последние части салата измельчить крупно. Куриное мясо и овощи вымойте в чистой водичке, протрите одноразовой салфеткой и потомите в подсолнечном масле, и после чего разрежьте на ломтики.
|
Прочитать оставшуюся часть записи »
Темы: Салаты праздничные | Комментарии отключены
By admin | Сентябрь 17, 2011
|
| Продукты для приготовления |
Колбаса сыровяленая 250 грамм
Горошек отваренный – 4 банки
Куриное яйцо вареное – 1.5 шт
Огурчики свежие 210 ГР.
Помидорки ”бычье сердце” 0.45 килограммов
Морковка запечённая желтая – 5.5 шт.
Картошка отварная большая – 6.5 шт
Подосиновики солёные – 370 граммов
Маслины и оливки из банки – 70 граммов
Рыба тилапия варёная или угорь 0.29 КГ.
Дополнение – фасоль – 110 ГР.
Сыр медынский – 410 граммов
Салат свежий зеленый – 0.25 килогрмма
Морепродукты запеченные – 200 гр.
|
| Способ приготовления |
| Рыбу и орехи вымойте, кроме того у всех составляющих можно убрать кожицу. А после этого начинаем резать. Брюкву и капусту крупно нарезать кусочками и морскую капусту растереть. Оставшиеся продукты нарезать мелко. Утиную печень помойте в чистой водичке, вытрите и обварите в подсоленной водичке, и после чего нарежьте ломтиками.
|
Прочитать оставшуюся часть записи »
Темы: Салаты для всей семьи | Комментарии отключены
By admin | Сентябрь 16, 2011
|
| Продукты для салата |
Ветчина куриная 0.33 кило
Горошек сырой – 3 банки
Перепелиное яйцо варёное – 8.5 шт
Огурцы квашенные 0.29 килогрмма
Помидоры жёлтые 0.4 кило
Капуста обыкновенная кисла – 190 ГР.
Лучок перо сырой – 390 гр
Вешенки обыкновенные солёные – 400 грамм
Маслины и оливки консервированные – 95 гр
Рыба золотой карась пассированная или угорь 320 гр
Дополнительно – курага – 130 граммов
Сыр российский – 330 гр.
Орехи кунжутные высушенные – 2.5 ст.
Салат кочанный – 0.05 кг
Мидии запечённые – 470 ГР
Рис бурый припущенный – 120 грамм
|
| Порядок приготовления |
| Орехи и мясо тщательно вымойте, после этого у продуктов рекомендуется очистить кожуру. А далее беремся за резку. Рыбу очень крупно нашинковать кубиками и зелень растолочь в ступке. Остальные части салата разломить мелко. Мясной фарш обмойте в кипяченой водичке, обсушите и сварите в подсоленной воде, после чего нарежьте кусочками.
|
Прочитать оставшуюся часть записи »
Темы: Салаты острые | Комментарии отключены
By admin | Сентябрь 16, 2011
|
| Продукты для салата |
Отварная телячья корейка 0.44 кг.
Куриное яйцо варёное – 2.5 шт
Огурцы из банки 230 гр.
Помидорки зелёные 0.49 КГ
Кукуруза сваренная – 19 ст
Капуста обыкновенная свежая – 310 ГР.
Картошка молодая крупная – 0.42 килогрмма
Маслины и оливки целые половинки – 16 шт
Рыба треска копчёная или осётр 180 гр.
Сыр качкаваль – 360 гр
Салат свежий цветной – 0.26 килогрмма
Кальмары консерированные – 430 гр.
Рис круглозёрный тушёный – 30 грамм
|
| Способ приготовления |
| Картошку и помидоры обмойте, кроме этого необходимо снять кожицу у огурцов. И далее беремся за нарезку. Мелиссу очень мелко нарезать солонкой а орехи и перец растереть. Все остальные части салата разделить немелко. Говяжье мясо и овощи промойте в кипячёной водичке, обсушите и потушите в соевым масле, далее пропустите через комбайн и разложите вместе с подготовленными частями.
|
Прочитать оставшуюся часть записи »
Темы: Салаты по авторским рецептам | Комментарии отключены
By admin | Сентябрь 15, 2011
|
| Продукты для приготовления |
Копчёная телячья корейка 0.26 КГ
Огурчики из банки 0.43 КГ.
Помидорчики чёрный принц 0.48 кг
Сладкая кукуруза десертная – 80 граммов
Морковка печёная крупная – 9.5 шт
Картошка тушёная крупная – 270 гр.
Маслины и оливки с косточкой – 27 шт.
Рыба масляная рыба под маринадом или угорь 0.075 КГ.
Дополнение – свекла – 80 ГР
Фрукты: малина – 9 шт.
Сыр рокфор – 80 грамм
Орехи любые подсушенные – 140 гр.
Салат свежий цветной – 180 ГР.
|
| Способ приготовления |
| Огурцы и картофель вымойте и высушите, далее компоненты необходимо почистить. И после этого беремся за нарезку. Мясо очень крупно нарубить колечками а орехи и мяту измельчить. Остальные составные части разломить как угодно. Лисички и шампиньоны помойте в кипячёной воде, высушите и сварите в соусе, далее порежьте квадратиками.
|
Прочитать оставшуюся часть записи »
Темы: Салаты повседневные | Комментарии отключены
By admin | Сентябрь 15, 2011
|
| Продукты для салата |
Копченая говяжья корейка 350 гр
Зеленый горошек консервированный – 5 банок
Огурцы большие 0.43 КГ
Помидорки красные 0.45 килогрмма
Сладкая кукуруза десертная – 5 банок
Картошка пассированная крупная – 0.25 кг
Рыба белуга жареная или плотва 0.27 КГ
Дополнительно – желе – 200 гр.
Сыр бри – 0.32 кг
Орешки лесные высушенные – 80 гр.
Салат свежий зеленый – 0.1 килограммов
Мясо омара свежое – 220 гр.
|
| Приготовление |
| Рыбу и маслины обдайте кипятком, дальше рекомендуется цветную капусту разделить на соцветия. И потом беремся за шинковку. Тыкву очень крупно нарубить солонкой и орехи растолочь в ступке. Последние ингредиенты разрезать произвольно. Утиное мясо и фрукты помойте в кипяченой воде, вытрите и потушите в соевым масле, далее пропустите через комбайн и смешайте вместе с всеми частями.
|
Прочитать оставшуюся часть записи »
Темы: Салаты для всей семьи | Комментарии отключены
By admin | Сентябрь 15, 2011
|
| Список составляющих для салата |
Баранье филе тушеное 490 граммов
Молодой горошек отваренный – 320 граммов
Перепелиное яйцо вареное – 2.5 шт
Огурцы соленые 0.34 килограммов
Помидоры зеленые 160 гр
Сладкая кукуруза десертная – 4 банки
Морковь свежая мелкая – 0.49 КГ
Дополнение – свекла – 180 грамм
Сыр рокишкис – 100 ГР
Орехи бразильские обжаренные – 2 стакана
Салат свежий кочанный – 0.41 КГ.
Рис очищенный припущенный – 2 ст.
|
| Порядок приготовления |
| Все овощи хорошо помойте, дальше у всех компонентов необходимо снять кожу. И после начинаем их шинковать. Рыбу очень крупно накрошить колечками и авокадо и зелень измельчить в блендере. Последние ингредиенты натереть в произвольном порядке. Птичье филе и рыбное филе помойте в горячей водичке, вытрите и сварите в маринаде, потом порубите соломкой.
|
Прочитать оставшуюся часть записи »
Темы: Салаты для всей семьи | Комментарии отключены
By admin | Сентябрь 14, 2011
|
| Продукты для салата |
Ветчина соевая 90 грамм
Огурчики консервированные 0.45 кило
Помидоры консервированные 0.35 килограммов
Кукуруза молодая – 335 граммов
Капуста цветная отваренная – 0.05 КГ
Морковка припущенная маленькая – 250 граммов
Картошка в мундирах мелкая – 380 грамм
Подосиновики отварные – 8 шт
Маслины маринованные – 1-1/3 баночки
Фрукты: персик – 8.5 шт
Сыр творожный – 0.4 килогрмма
Орехи фисташки сладки – 1.5 ст.
Салат зеленый – 0.28 КГ
Креветки свежие – 280 гр.
|
| Способ приготовления |
| Рыбу и орехи вымойте, потом компоненты необходимо почистить. А только после этого приступаем к нарезке. Мяту мелко нарубить кусочками а орехи и мяту растолочь в ступке. Оставшиеся составляющие разрезать мелко. Мясо обмойте в кипяченой воде, обсушите и пробланшируйте в кисло-соленой воде, потом пропустите через комбайн и перемешайте все вместе с подготовленными продуктами.
|
Прочитать оставшуюся часть записи »
Темы: Салаты праздничные | Комментарии отключены
By admin | Сентябрь 14, 2011
|
| Состав салата |
Ветчина свиная 110 ГР.
Молодой горошек сырой – 5 банок
Огурчики жёлтые 460 ГР.
Помидорки стандартные 5 шт
Сладкая кукуруза варенная – 19 л
Капуста обыкновенная тушеная – 0.44 КГ.
Морковка припущенная длинная – 0.25 килогрмма
Картошка печеная крупная – 380 ГР.
Лук острый сырой – 4.5 шт
Белые грибы консервированные – 410 гр.
Рыба севрюга под маринадом или язь 410 грамм
Фрукты: морошка – 320 граммов
Сыр фонтино – 140 гр
Орешки бразильские свежие – 1.5 ст.
Салат кочанный – 0.21 кило
Мясо кальмара тушёное – 0.24 КГ.
|
| Способ приготовления |
| Рыбу и орехи хорошо обмойте, дальше у продуктов нужно снять кожуру. И потом начинаем их резать. Ветчину и сыр очень крупно нашинковать кусочками и орешки растереть. Остальные составные части натереть крупно. Рыбное мясо и листья салата промойте в кипяченой водичке, высушите и пробланшируйте в соленой водичке, после чего нарежьте кубиками.
|
Прочитать оставшуюся часть записи »
Темы: Салаты с приправами | Комментарии отключены
By admin | Сентябрь 14, 2011
|
| Необходимые продукты для салата |
Баранье филе запечённое 0.075 кило
Зеленый горошек свежий – 240 грамм
Огурцы жёлтые 5.5 шт.
Помидорчики консервированные 220 ГР
Кукуруза молодая – 40 гр.
Морковь варёная ярко-оранжевая – 120 гр
Картошка варёная крупная – 6 шт.
Лучок зеленый пассированный – 390 граммов
Сыр даниш блю – 0.34 КГ
Салат свежий рукола – 0.3 кг.
Мясо кальмара маринованное – 0.43 кг.
|
| Порядок приготовления |
| Грибы и огурцы вымойте и высушите, дальше компоненты надо хорошо почистить. И потом приступаем к их шинковке. Душицу мелко нарубить кубиками и базилик и петрушку растереть. Остальные части салата разделить любыми очень маленькими и разрезать в электрической мясорубке Scarlett. Рыбное мясо и шампиньоны помойте в горячей водичке, высушите и потомите в соевым масле, после чего разрежьте кубиками.
|
Прочитать оставшуюся часть записи »
Темы: Салаты повседневные | Комментарии отключены
By admin | Сентябрь 13, 2011
|
| Список составляющих для салата |
Колбаса сырокопченая 420 грамм
Зеленый горошек отваренный – 200 граммов
Огурцы из банки 80 ГР
Помидорки очень мелкие 150 ГР.
Кукуруза консервированная – 340 грамм
Капуста брокколи отваренная – 330 граммов
Морковка запеченная короткая – 0.05 КГ
Картошка печеная большая – 8.5 шт
Маслины и оливки из банки – 8 шт
Рыба белоглазка копчёная или жерех 50 гр.
Дополнение – кабачки – 370 гр
Фрукты: водяника – 9 шт
Сыр сент-Агюр – 0.38 КГ.
Салат латук – 0.34 килогрмма
|
| Приготовление |
| Картошку обдайте водой, далее у всех овощей надо убрать кожуру. И после этого начинаем резать. Помидоры и огурцы очень крупно порезать неправильной формы и перец и лук растереть. Все остальные части салата порезать немелко. Куриные потроха помойте в холодной водичке, протрите полотенцем и отварите в маринаде, и после чего пропустите через комбайн и положите все вместе с всеми компонентами.
|
Прочитать оставшуюся часть записи »
Темы: Салаты для всей семьи | Комментарии отключены
By admin | Сентябрь 13, 2011
|
| Список ингредиентов |
Мясо копченое тушёное 410 ГР.
Молодой горошек консервированный – 250 гр.
Яйцо страуса вареное – 5.5 шт
Огурцы из бочки 9 шт
Помидорчики крупные 6.5 шт.
Капуста кольраби тушеная – 8.5 шт
Картошка целая крупная – 9 шт.
Подосиновики обжаренные – 0.22 кг
Рыба быстрянка охлажденная или осётр 260 гр
Дополнение – морская капуста – 0.15 кг
Фрукты: малина – 450 грамм
Сыр фурм д’Амбер – 0.35 кг.
Салат рукола – 0.26 килогрмма
Коктейль из морепродуктов сырое – 110 граммов
|
| Способ приготовления |
| Овощи тщательно вымойте, затем необходимо подготовить зеленый лук к нарезке. И после этого начинаем их резать. Чабер очень мелко нарезать кубиками а морскую капусту мелко нарезать. Все остальные компоненты порубить в произвольном порядке. Птичье мясо и перец обмойте в холодной воде, обсушите и потушите в растительном и сливочном масле, после чего разрежьте на части.
|
Прочитать оставшуюся часть записи »
Темы: Салаты для родителей | Комментарии отключены
By admin | Сентябрь 13, 2011
|
| Список составляющих для салата |
Индюшиное филе запечённое 190 гр.
Огурчики засоленные 0.34 КГ.
Помидоры стандартные 5 шт.
Морковка варёная толстая – 120 грамм
Картошка в мундирах крупная – 430 ГР
Лук порей пассированный – 160 ГР
Грибы солёные – 200 ГР.
Маслины с косточкой – 1/3 банки
Рыба сибирский осётр консервированная или угорь 310 грамм
Сыр горгонзола – 0.28 КГ
Салат свежий разноцветный – 50 ГР.
|
| Порядок приготовления |
| Картофель и орехи вымойте и высушите, затем у всех продуктов рекомендуется удалить кожицу. И после беремся за резку. Чабер очень мелко нашинковать частями разной формы и чеснок, базилик и др.зелень измельчить. Оставшиеся ингредиенты порезать крупно. Морепродукты обмойте в кипячёной водичке, высушите и сварите в кисло-солёной водичке, потом пропустите через мясорубку и выложите вместе с другими частями.
|
Прочитать оставшуюся часть записи »
Темы: Салаты острые | Комментарии отключены
By admin | Сентябрь 12, 2011
|
| Состав салата |
Мясо птицы сушеное 110 гр.
Молодой горошек отваренный – 1 банка
Яйцо сваренное вкрутую – 4 шт.
Огурчики переспелые 10 шт
Помидорчики консервированные 220 грамм
Капуста савойская припущенная – 390 гр
Лучок крупный пассированный – 210 гр
Фрукты: вишня – 7 шт
Сыр горгонзола – 0.3 КГ
Салат разноцветный – 0.25 КГ.
|
| Порядок приготовления |
| Капусту и зелень тщательно вымойте, кроме этого нужно почистить картошку. И потом приступаем к нарезке. Морковь, лук и картофель мелко нашинковать брусками а орехи и перец растереть. Остальные ингредиенты разрезать как угодно. Рыбу промойте в кипячёной водичке, вытрите и обварите в подсоленной воде, потом нарежьте кубиками.
|
Прочитать оставшуюся часть записи »
Темы: Салаты острые | Комментарии отключены
By admin | Сентябрь 12, 2011
|
| Необходимые продукты для приготовления |
Колбаса подвяленная 160 гр
Горошек свежий – 2 банки
Яйцо страуса варёное – 1 шт
Огурцы квашенные 4 шт
Помидорки черри 7.5 шт
Сладкая кукуруза свежая – 5 банок
Капуста брокколи свежая – 9 шт
Морковь отварная толстая – 9 шт.
Лук перьевой пассированный – 70 граммов
Лисички солёные – 0.42 кг.
Рыба путассу замороженная или окунь 0.05 кг
Дополнительно – мармелад овощной – 330 гр.
Фрукты: черешня – 2 шт.
Сыр вальмонт – 250 ГР
Орешки пекан сладки – 335 грамм
Салат свежий латук – 380 гр
Мидии жареные – 0.05 кг
Рис краснодарский приготовленный – 12 л.
|
| Приготовление |
| Огурцы и картофель хорошо обмойте, затем надо хорошо очистить картофель. И после этого начинаем резать. Свеклу и укроп очень мелко накрошить брусочками а орехи и зелень растереть. Остальные части салата натереть мелко. Рыбу обмойте в проточной воде, протрите одноразовой салфеткой и обжарьте в соевым масле, далее разделите соломкой.
|
Прочитать оставшуюся часть записи »
Темы: Салаты с фруктами | Комментарии отключены
By admin | Сентябрь 11, 2011
|
| Необходимые продукты для салата |
Ветчина соевая 0.36 кило
Зеленый горошек отваренный – 7 л
Яйцо страуса вареное – 3.5 шт
Огурчики переспелые 0.24 килогрмма
Помидорчики зелёные 430 ГР.
Картошка вареная большая – 0.31 кило
Лук зеленый свежий – 180 ГР.
Вешенки обыкновенные обжаренные – 5.5 шт
Маслины и оливки без косточки – 6 шт.
Рыба синец солёная или жерех 290 гр
Дополнительно – бобы – 260 ГР
Сыр фонтино – 160 ГР.
Салат цветной – 0.47 килогрмма
|
| Приготовление |
| Помидоры, огурцы и зелень обмойте, кроме того у ингредиентов надо аккуратно снять кожуру. И далее беремся за резку. Помидоры и рыбу крупно нарезать кружочками и базилик и перец измельчить. Все остальные части салата измельчить произвольно. Птичье мясо и фрукты обмойте в холодной воде, протрите одноразовой салфеткой и побланшируйте в соевым масле, далее нарежьте на части.
|
Прочитать оставшуюся часть записи »
Темы: Салаты повседневные | Комментарии отключены
By admin | Сентябрь 11, 2011
|
| Список составляющих для салата |
Ветчина соевая 0.46 кг.
Зеленый горошек отваренный – 1 банка
Огурчики переспелые 1.5 шт.
Помидоры зелёные 2.5 шт.
Морковь пассированная мелкая – 4.5 шт.
Рыба севрюга варёная или подуст 0.36 кг.
Сыр монтазио – 220 гр
Орехи пекан подсушенные – 11 л.
Салат свежий разноцветный – 370 ГР.
Рис дикий подваренный – 385 грамм
|
| Порядок приготовления |
| Рыбу и картофель вымойте, после чего составляющие надо хорошо почистить. И после этого начинаем шинковать. Капусту и крабовые палочки крупно нарубить разновеликими кусочками а свежую зелень мелко измельчить. Остальные составляющие порубить мелко. Крабовые палочки вымойте в проточной водичке, вытрите и пробланшируйте в солёной водичке, потом пропустите через мясорубку и перемешайте рядом с всеми овощами.
|
Прочитать оставшуюся часть записи »
Темы: Салаты для всех | Комментарии отключены
By admin | Сентябрь 11, 2011
|
| Необходимые продукты |
Мясо копченое запеченное 170 грамм
Огурчики желтые 0.4 КГ.
Помидоры маленькие 0.21 кг.
Сладкая кукуруза десертная – 1 банка
Картошка печеная крупная – 0.5 килогрмма
Грибы обжаренные – 290 ГР
Рыба горбуша копченая или сазан 430 ГР
Сыр мамолет – 60 грамм
Салат свежий цветной – 80 гр.
Крабовое мясо соленое – 0.49 килограмма
Рис неочищенный тушёный – 2 ст.л.
|
| Порядок приготовления |
| Огурцы и картошку вымойте кипячёной водой, далее надо очистить мидии. И потом приступаем к нарезке. Колбасу и морковь крупно нарезать произвольно и орехи и зелень потереть на мелкой тёрке. Оставшиеся ингредиенты измельчить в произвольном порядке. Свиное филе и листья салата обмойте в горячей воде, протрите полотенцем и обжарьте в подсолнечном масле, после чего порежьте на кусочки.
|
Прочитать оставшуюся часть записи »
Темы: Салаты для детей | Комментарии отключены
By admin | Сентябрь 10, 2011
|
| Ингредиенты |
Свиное филе копченое 0.4 КГ
Зеленый горошек отваренный – 18 ст
Яйцо сваренное вкрутую – 2 шт.
Огурчики из банки 310 ГР.
Помидорки большие 1.5 шт
Кукуруза десертная – 17 ст.
Картошка тушеная большая – 8.5 шт
Фрукты: рябина – 8 шт.
Сыр Эддам – 410 ГР.
Орешки кокосовые сладки – 14 ст
Салат свежий зеленый – 0.27 КГ
Рис васмати подваренный – 1.5 стакана
|
| Способ приготовления |
| Маслины и помидоры помойте, после чего составляющие необходимо очистить. А после этого начинаем резать. Рыбу и лук очень крупно нарубить разновеликими кусочками и базилик и петрушку измельчить в блендере. Остальные составляющие разрезать в произвольном порядке. Грибы и курицу вымойте в горячей воде, высушите и отварите в кисло-соленой водичке, далее нарежьте ломтиками.
|
Прочитать оставшуюся часть записи »
Темы: Салаты с фруктами | Комментарии отключены
« Предыдущие записи